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在中國不要輕易的吃麵在中國不要輕易的吃麵台灣的麵會不會也學中國呢......... 若是真有此事,那就慘了.... 吃碗麵的風險有夠大!================================================後面的實驗會嚇死人ㄟ 這是佛山一家比較有名的蘭州拉麵館,老闆自稱來自青海,每天能賣出 700 酒店兼職到 1200 碗蘭州拉麵。2008-5-11 11:50 在說到為什麼蘭州拉麵會這麼好吃,老闆大方地介紹是用了一種叫蓬灰的拉麵劑,再加鹽拉出來的。2008-5-11 11:50 和麵用的鹽2008-5-11 11:50 ! 拉好了麵條2008-5-11 11:50 該間麵館的 menu2008-5-11 11:50 問老闆其他拉麵店用「拉麵劑」嗎,燒烤老闆說所有的蘭州拉麵館都用。200! 8-! 5-11 11:50 外包裝不同的兩種「拉麵劑」,但都來自同樣的工廠;白包裝 3 塊錢,藍包裝 5 塊錢。2008-5-11 11:50 ! 「拉麵劑」產品說明,最後面提到:提高麵糰的柔軟性、韌性、可塑性 ...... 20! 08! -5-11 11:50 「拉麵劑」的成分 烤肉...... 2008-5-11 11:50 拿了個紙杯做實驗,倒進「拉麵劑」,剛開始只出現水變淺藍色的現象,沒有明顯的發現。2008-5-11 11:50 很快地紙杯就出現了幾個光點,可能是紙? M? 澈~質不好吧,一開始並未特別在意。2008-5-11 11:50 可是,很快的光點越來越多 ....2008-5-11 11:50 到褐藻醣膠了第二天,紙杯竟然在嚴重滲漏,! 杯底也穿洞了,拉麵劑溶液流了出來2008-5-11 11:50 流出的溶液所流過的水泥地板! 都! 出現了深藍色的痕跡...... 2008-5-11 11:50 看!很明顯的一條腐蝕痕跡 ...... 2008-! 5-! 11 11:50 過了一段時間後,腐蝕痕跡還是看的出來 ...... 膠原蛋白2008-5-11 11:50

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表參道的建築巡禮--1在日本東京,搭乘地鐵是相當方便的方式之一由於我們要去的地方式是表參道 地鐵當然會到我們也想要入境問俗一番 所以就以搭乘地鐵的方式來到心目中建築的聖地--表參道啦當然 這樣也比較省錢啦從地鐵鑽出來就馬上眼光為之一亮利用鋼構圓管與強化玻璃所組構而成的地鐵出口簡潔的造型與清楚的材料特徵讓表參道時尚的氛圍在第一眼的印象上就呈現了非常強烈的訴求表參買房子道由於是通往明治神宮的必經之路跟我們台北的中山北路一樣都有屬於參拜型的功能與目的所以有著石燈籠這樣的物件應該就不會太奇怪了就算是地圖簡介日本人也不會放過設計的機會讓你看來就非常地舒服映入眼簾的第一位大師的作品正是在長城腳下的公社與台灣澳底計畫中都有參與的隈研吾先生ONE表參道是隈研吾於2003年竣工的作品剛好位在表參道與青山通的入口處所以十分明顯隈研吾利用他賣屋擅長木百葉作為立面造型的主體結合玻璃營造出不同材料間所產生的空間張力玻璃與亮面石材成為基座木百葉則成為建築的主要身軀讓垂直感強烈的木百葉適度地修正了量體的肥胖感我想到了夜間透過木百葉穿透出來的光影 應該也會有相當吸引人的面貌吧在天橋旁看到了由在台灣目前正紅的大師伊東豐雄先生所設計的TOD大樓伊東豐雄運用樹枝狀的造型來形塑建物與街道周圍美麗的大樹相互地呼應讓餐飲設備人感覺建築物好像就是一株大樹一樣青木淳設計的LV旗艦店晶瑩剔透的質感 讓人不得不聯想到精品的貴氣ㄚ聽說青木淳在設計的過程中發想的來源是來自LV一品經典的旅行箱 大家看看有沒有喚起你的印象呢再來是黑川紀章的日本看護協會大樓我們在讀書的時候黑川的代謝論簡直是經典而且他也來過台北演講當時還是學生的我還被學校要求一定要去聽當時的轟動程度不亞於去年的安藤忠雄ㄡ不過大師製冰機也在去年隕落了也代表一個世紀的結束不過經典就是經典看著曾經選過東京都知事的黑川大師作品還是很令人感動這棟不知名的建築我雖然不知是誰設計的但我覺得還蠻有味道的清水模為主的外牆結合鋁管所形成的大樹造型將大樓的訴求生命之樹概念傳達的非常清楚也非常簡單易懂鋁管的外牆好似另一層皮膚似的將建物的層次感加強不少也增加了採光上的效果清水模的迷人應該就在它細部的處理方式洗碗機

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